Over Frank Aarnoudse
Nadat Frank zich lang bezig heeft gehouden met traditioneel koken, is hij zich meer in vegetarische voeding gaan verdiepen. Bij VIP in Haarlem heeft hij de module ‘ basis vegetarische kok’ gevolgd om meer inzicht te krijgen. Zo is zijn interesse in vegetarische voeding nog meer gegroeid.
Frank heeft in zijn leven al veel keukens gezien. Hij heeft onder andere gewerkt voor een detacheringsbureau, die koks door heel Nederland van werk voorzag. Dit was erg leerzaam en hier heeft hij veel werkervaring opgedaan in verschillende keukens. Het viel hem op dat er een minimaal aanbod van originele en smaakvolle vegetarische gerechten was.
Vijf jaar geleden is Frank in zijn vrije tijd begonnen met zijn ‘Frank’s vega pop-up restaurant’. Op verschillende locaties was hij restaurant voor รฉรฉn avond en presenteerde hij een heerlijk 5-gangen diner voor veertig tot vijftig gasten. Samen met zijn zoon in de keuken en zijn vrouw, dochter en bonusdochter in de bediening verzorgden zij een smaakvolle en sfeervolle avond.
Frank’s missie
Frankโs missie is om zijn ‘gast’ een verassende beleving van smaakvolle groenten combinaties te laten ervaren. Voor een betaalbare prijs kan je bij Frank terecht voor kwalitatieve en eigentijdse gerechten.
Je kan deze gerechten komen afhalen en er thuis van genieten. Ook kan Frank je voorzien van een ‘private dining’ of cateren op locatie.
Lokaal
De producten die worden gebruikt zijn seizoensgebonden en worden zo veel mogelijk lokaal ingekocht.
Frank wil door samen te werken met lokale, biologische leveranciers bijdragen aan een kleinere ‘ecologische voetafdruk’. Samenwerken en verbinden met andere creatievelingen die een raakvlak hebben op gebied van eten en drinken, staat bij Groene Kost centraal.
Laatste nieuws
Nieuwe week, nieuw menu! ๐
Geen zin om te koken? Deze week hebben we weer heerlijke, versbereide maaltijden op het menu staan. Ga je voor de bloemkoolsteak, winterse rendang of pompoen-linzen soep? Of bestel een lekkere focaccia of desemtosti voor tijdens je (thuis)werkdag โจ๐
Let op: zaterdag zijn we gesloten!
๐ ๐๐๐ซ๐๐ฌ:
Anthonius van Alphenstraat 14, โs-Hertogenbosch
๐
๐๐ฉ๐๐ง๐ข๐ง๐ ๐ฌ๐ญ๐ข๐ฃ๐๐๐ง:
Woensdag t/m vrijdag: 12:00-18:30
Zaterdag: gesloten i.v.m. catering
Dec 11
๐๐๐ซ๐๐๐ก๐ญ๐๐ง ๐ฆ๐๐ญ ๐๐๐ง ๐๐ญ๐๐ฅ๐ข๐๐๐ง๐ฌ๐ ๐ญ๐ฐ๐ข๐ฌ๐ญ ๐๐ฎ๐น
Deze week hebben we weer een heerlijk menu voor jullie samengesteld! Geniet van de wortel-pompoen orzo of kip cacciatore, bereid met verse ingrediรซnten รฉn veel liefde ๐
๐ ๐๐๐ซ๐๐ฌ:
Anthonius van Alphenstraat 14, โs-Hertogenbosch
๐
๐๐ฉ๐๐ง๐ข๐ง๐ ๐ฌ๐ญ๐ข๐ฃ๐๐๐ง:
Woensdag t/m vrijdag: 12:00-18:30
Zaterdag: 12:00-17:00
Dec 3
๐ฑ ๐๐ฒ๐ฒ๐ป ๐๐๐ฎ๐ป๐ฑ๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ฑ ๐๐๐ฎ๐บ๐ฝ๐ฝ๐ผ๐, ๐๐ฒ๐น ๐๐ฟ๐ผ๐ฒ๐ป๐ฒ ๐๐ผ๐๐!
@indebuurtdenbosch schreef over ons, en we zijn supertrots! ๐ Bij ons vind je geen standaard stamppot, maar wรฉl unieke, duurzame gerechten met seizoensgebonden ingrediรซnten. Van luxe focacciaโs tot smaakvolle maaltijden โ alles met een Groene twist!
Heb je het nog niet gelezen? Check het snel en kom proeven wat wij te bieden hebben! ๐
๐ ๐๐ฑ๐ฟ๐ฒ๐:
Anthonius van Alphenstraat 14, โs-Hertogenbosch
๐
๐ข๐ฝ๐ฒ๐ป๐ถ๐ป๐ด๐๐๐ถ๐ท๐ฑ๐ฒ๐ป:
Woensdag t/m vrijdag: 12:00-18:30
Zaterdag: 12:00-17:00
Dec 1
๐๐๐ถ๐ฎ๐๐ถ๐๐ฐ๐ต๐ฒ ๐๐ฒ๐ฒ๐ธ ๐๐ฑ
Deze week brengen we de smaken van het Verre Oosten naar jou toe! Geniet van gerechten vol verse ingrediรซnten, kruiden en een vleugje Aziatische finesse. Zoals altijd volledig duurzaam en met liefde bereid โจ
Kom proeven en laat je verrassen! ๐
๐ ๐๐ฑ๐ฟ๐ฒ๐:
Anthonius van Alphenstraat 14, โs-Hertogenbosch
๐
๐ข๐ฝ๐ฒ๐ป๐ถ๐ป๐ด๐๐๐ถ๐ท๐ฑ๐ฒ๐ป:
Woensdag t/m vrijdag: 12:00-18:30
Zaterdag: 12:00-17:00
Nov 26
๐ฉ๐ถ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ฟ๐ผ๐ฒ๐ป๐ฒ ๐๐ผ๐๐๐
(Swipe links voor het menu)
Dit jaar geen stress in de keuken, maar een kerstmenu dat smaakt naar meer รฉn duurzaam is โจ๐ Geniet van een luxe menu met biologisch vlees, of onze verfijnde vegetarische optie. Allemaal gemaakt met liefde en lokale ingrediรซnten ๐
๐๐ฒ๐๐๐ฒ๐น ๐ป๐ ๐ฒ๐ป ๐น๐ฎ๐ฎ๐ ๐ผ๐ป๐ ๐ท๐ผ๐๐ ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐น๐ฒ๐ฒ๐ ๐บ๐ฎ๐ธ๐ฒ๐ป! Kom langs in onze winkel of stuur een mailtje om jouw Kerstmenu te reserveren. Wees er snel bij, want op = op!๐
๐
โ๏ธ info@groenekost.nl
๐ ๐๐ฑ๐ฟ๐ฒ๐:
Anthonius van Alphenstraat 14, โs-Hertogenbosch
๐
๐ข๐ฝ๐ฒ๐ป๐ถ๐ป๐ด๐๐๐ถ๐ท๐ฑ๐ฒ๐ป:
Woensdag t/m vrijdag: 12:00-18:30
Zaterdag: 12:00-17:00
Nov 22
