Seizoensgebonden, lokaal en met een verrassende twist
Bij Groene Kost wordt met veel passie en aandacht gekookt. Er wordt gezorgd voor een bijzondere beleving van verrassende groenten combinaties. De producten zijn seizoensgebonden en zoveel mogelijk lokaal ingekocht.
Iedere week komt er een nieuw menu online, met verschillende versgemaakte hoofdgerechten, soepen en salades. Daarnaast vind je een breed assortiment aan lokale biertjes, wijnen, chutneys en meer lekkers voor thuis!
Iets te vieren? Bedrijfslunch of diner bij je thuis? We denken graag met je mee! Vul het contactformulier in of kom gezellig langs in de winkel.
Lunch
De nieuwe locatie biedt een traiteur ervaring met unieke en lokale producten. Deze rouleren per seizoen en op basis van lokale beschikbaarheid.
Zoete aardappel bitterbal
Een bitterbal van zoete aardappel met een wortelpuree, parelgort en polenta
Gegrilde bloemkool
Biologisch gegrilde bloemkool op een bedje van in pesto gemarineerde parelgort met kruidige dressing en olijven
Tomatenpaté met gemarineerde tomaten
Tomatenpaté met gemarineerde tomaten, een bedje van komkommerspread, wakamé, pijnboompitten en kruidendressing
Asperges met huisgemaakte hollandaisesaus
Gegrilde en gerookte asperges, aardappelsouffle, ingemaakte radijs en eetbare bloemen
Tomaten Bavarois
(voorgerecht Pop-up )Tomaten Bavarois met verschillende bereidingen van tomaat
Pop-up 28 september 2024
Actie foto pop-up 28 september 2024
Laatste nieuws
Lieve klanten,
Afgelopen weekend hebben we onze allerlaatste opdracht vanuit de winkel afgerond. Wat een bijzondere reis was het! 💚
We willen jullie bedanken voor alle hartverwarmende reacties, lieve woorden en steun die we de afgelopen tijd hebben ontvangen.
Maar geen zorgen: Groene Kost stopt niet met koken!
Frank blijft in het weekend, naast zijn nieuwe job, koken aan huis. Heb je iets te vieren of wil je jezelf en je gasten culinair laten verwennen? Neem gerust contact met ons op via info@groenekost.nl om de mogelijkheden te bespreken.
👨🏼🍳 Let op: we verzorgen alleen diners aan huis – (lunch)buffetten bieden we niet langer aan.
Tot snel aan jullie eettafel!
Liefs,
Frank & het Groene Kost-team
Sep 3
GROENE KOST STOPT 💚
Na twee mooie jaren vol leuke opdrachten voor bedrijven en particulieren, hebben we besloten om per 1 september 2025 te stoppen met Groene Kost. Ondanks al onze inzet bleken de financiële uitdagingen helaas niet houdbaar.
Frank wil ruimte maken voor nieuwe plannen en een betere balans. We zijn supertrots op wat we samen met jullie hebben neergezet – bedankt voor alle support en gezelligheid!
Tot 1 september koken we nog met liefde verder voor lopende opdrachten. Daarna komt ons fijne plekje vrij.
Ken je iemand die een mooie locatie zoekt in een bruisende buurt? Tip ze gerust!
Liefs,
Team Groene Kost 💚
Jul 14
SAVE THE DATE 💚👨🏼🍳🥬🥦
Zaterdag 16 augustus serveert Groene Kost een smaakvol en seizoensgebonden vegetarisch 3-gangen diner bij Tuin de Es in Haaren.
Vanaf 17:00 uur ben je welkom op het erf. We starten met een rondleiding door de kassen en over het veld. Op verschillende plekken krijg je kleine, verrassende amuses geserveerd – direct tussen de planten waar ze vandaan komen.
Rond 18:15 uur gaan we aan tafel en geniet je van een diner vol smaken uit de tuin – vers, lokaal en met liefde bereid. 💚
Zien we je daar?
💰 €52,50 per persoon (excl. dranken)
📩 Inschrijven kan via info@tuindees.nl
📍 Tuin de Es (Eind 19c, 5076 TD Haaren)
#groenekost #tuindees #vegetarischdiner #seizoenskeuken
Jul 4
Gezellige Zaken 2025 🙌🏼
Nog even een terugblik op dit geslaagde weekend 💚
Ontzettend genoten van de gezelligheid, de enthousiaste mensen en het heerlijke zonnetje!
Jun 19
Een heerlijke, kleurrijke lunch mogen verzorgen voor @tueindhoven 💚
Op zoek naar versbereide catering met lokale en seizoensgebonden producten naar jouw wens en smaak? Wij denken graag met je mee! 🙌🏼
May 22
Samenwerkingen
Om de juiste producten aan te bieden werk ik samen met de volgende bedrijven en personen.